今回の調理実習では,先日完成させたエプロンとマスクを着用して,『五大栄養素をバランス良く摂る』調理実習を行いました。
炭水化物からじゃがいも,脂質から油,たんぱく質からベーコン,無機質からチーズ,ビタミンからアスパラガス・にんじんを使って,粉ふきいもとベーコン巻きを調理しました。
ジャガイモの皮をむくのに苦戦している人もいましたが,ケガをすることなく皮をむくことができました。ベーコン巻きは,上手くつまようじがささらず,炒めているうちに形が崩れてしまったところもあったようですが,試食の時はみんな「おいしい!」と言いながら食べる姿が見られました。
|