献　立
五穀ごはん
牛　乳
カレイのから揚げ
みそ汁
柿
ひとくちメモ
柿は日本原産の果物といわれ，16世紀頃にポルトガル人によってヨーロッパに渡り，その後アメリカ大陸に広まっていきました。今では「柿」の名で世界中に通用します。柿には，ビタミンＣが多く，病気から体を守ってくれます。甘くてとてもおいしいですね。

献　立
ごはん
牛　乳
えびのチリソース
はるさめスープ
りんご
ひとくちメモ
友好都市献立「重慶市」…広島市は中国の重慶市と昭和６１年10月に友好都市になりました。重慶市は内陸部にあり，冬は寒いので，辛い調味料で体を温める料理が多いのが特徴です。「えびのチリソース」は，揚げたえびとチンゲン菜を，豆板醤というピリッと辛い唐辛子みそやトマトケチャップなどを入れて作ったソースでからめています。

献　立
コーンピラフ
牛　乳
クリーム煮
フレンチサラダ
ひとくちメモ
今日のクリーム煮は，どのように作っているのでしょう。まず，白ワインにつけておいた鶏肉を炒め，さらにたまねぎやにんじん，じゃがいもなどの材料を加えて炒めます。次に水を加えてやわらかくなるまで煮て，調味料を入れます。給食室で作ったホワイトソースを加えてできあがりです。

　今日・明日は戸坂公民館で，戸坂公民館まつりがあります。
　戸坂城山小学校からも，毎年各学年の代表の習字や絵画が展示されています。
　色々な催し物もあるそうなので，時間のある方は行ってみてください。
　

　久しぶりにたてわりそうじがありました。高学年のお兄さんお姉さんのそうじの仕方をマネながらそうじをする姿が見られました。
　そうじをした後は，次のたてわりそうじの時にどうすればよいか，反省をして帰りました。
　次のたてわりそうじで，今回の反省を生かしてそうじができるか楽しみです。

　今日は，劇団トマト座の方が学校に来て，「オズの魔法使い」のミュージカルを観ました。
　笑いがあったり，心温まる劇であったりと，楽しんで観劇することができました。

献　立
黒糖パン
牛　乳
豆腐の中華スープ煮
大学いも
ひとくちメモ
さつまいもは，かぜの予防の効果のあるビタミンＣが，みかんと同じくらいふくまれています。食物せんいも多く，腸の動きを活発にさせ，便秘を予防してくれます。今日は，さつまいもを油でゆっくり揚げた大学いもです。さつまいもは長い時間をかけて熱をくわえると，さらに甘くなります。

　今日は通学路巡視の日でした。
　最近赤坂をものすごいスピードで走っておりたり，横断歩道の渡り方が危ないという情報を頂いたので，しばらくの間火曜日と金曜日に下校指導することになりました。
　学校下の横断歩道だけでなく，通学路にはたくさん横断歩道があるので，交通安全の意識をしっかり持って登下校できるよう，学校で指導しますので，よろしくお願いします。

献　立
ごはん
牛　乳
すきやき
はりはり漬
みかん
ひとくちメモ
はりはり漬は，切り干しだいこんを使った漬け物のことで，歯ごたえがよく，かむとはりはりと音がするのでこの名がつきました。しょうゆ・酒・みりんなどでつけ込み，昆布や魚介類を混ぜることもあります。今日の給食には，きゅうり・にんじん・ごまを入れ，食べやすい味付けにしてありました。しっかりかんでいただきました。

　３時間目に「みんなの広場」が体育館でありました。
　１曲目は，全学年の音楽の教科書に載っている【音楽のおくりもの】を手拍子をしながら歌いました。
　２曲目は，【Take off〜夢に向かって〜】を♪Take offの歌詞の所で手を挙げたり，ジャンプして座ったりしました。
　３曲目は，１・２年生が運動会で踊った【夢をかなえてドラえもん】をかわいく歌っていました。
　４曲目は，３・４年生が運動会で踊った【クリスタル　チルドレン】を元気よく歌っていました。３・４年生の代表が一人で歌うところもありました。
　５曲目は，５・６年生による【この星に生まれて】を高学年らしいきれいな歌声で歌っていました。
　６曲目は，毎年恒例先生のサプライズがありました。秋にちなんだ曲のメドレーを歌いました。
　７曲目は，全員で【ドレミの歌】をドレミの体操をしながら歌いました。
　退場する時には，6年生が【ルパン三世】を合奏してくれました。
　どの学年も，体育館中が響く大きな声で歌っていました。
　みんなの広場終了後，ＰＴＡまつりがありました。
　ＰＴＡまつりでは，竹細工を使ってクジや壁飾りなどを作ったり，昔あそびコーナーで，けん玉や羽子板・竹とんぼ・ゴム跳びなどをしたり，わらで草履を作ったりしました。また，チャレンジコーナーでは，くつとばし・紙飛行機とばし・暗記力・小豆つかみ・キャップつみ・目つぶり片足立ち・でんでん虫（ジャンケンゲーム）などがありました。
　どのコーナーも楽しむ姿が見られました。
　保護者の皆さん，ＰＴＡまつりに向けて準備片付けなどありがとうございました。

　３・４時間目に体育館に集まって，日曜参観のあとにある「みんなの広場」のリハーサルをしました。
　全学年で歌ううたは，朝会や音楽の時間に練習してきましたが，他学年の発表を聞くのは今日が初めてでした。
　今年は，舞台前にひな壇があるので，後ろの子どももしっかり顔が見えます。そのため，自分達の発表の位置へ移動する練習も行いました。
　日曜日は，体育館に響くような歌声を届けられると思います。子どもたちが歌う姿を楽しみにしておいてくださいね。

献　立
麦ごはん
牛　乳
赤魚の竜田揚げ
ひじきの炒め煮
ひろしまっこ汁
ひとくちメモ
今日は食育の日です。ごはんを一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。「ひろしまっこ汁」は，ちりめんいりこでだしをとり，そのまま具として食べるみそ汁で，広島市の学校給食で考えられました。みんな味わっておいしくいただきました。

献　立
小型ぱん
バター
牛　乳
中華そば
蒸ししゅうまい
中華あえ
ひとくちメモ
今日は地場産物の日です。広島県でとれた小松菜を使っています。広島市内でも，たくさん作られている野菜のひとつです。江戸時代から作られている小松菜は，色の濃い野菜の仲間です。栄養価の高い野菜として有名ですが，中でも骨や歯を丈夫にするカルシウムの量は多く，成長期のみなさんには，しっかり食べて欲しい野菜です。今日は中華あえにしました。

献　立
ごはん
牛　乳
鶏肉のケチャップソースかけ
温野菜スープ
みかん
ひとくちメモ
鶏肉は，牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく，あっさりとしていて消化のよい肉です。鶏肉を大きく分けると，手羽，胸，ささみ，ももになります。また残った骨は「鶏ガラ」といっておいしいスープがとれます。今日は，もも肉を油で揚げてケチャップソースをからめました。

　今週（15日）から，戸坂城山小学校は，学校へ行こう週間です。保護者の方はもちろん，地域の方もお忙しい中小学校に来ていただいています。ありがとうございます。
　今日は，学校協力者会議委員のみなさんに４時間目の授業参観と，それぞれのクラスに入って給食交流をしていただきました。子どもたちもいつも以上にはりきって学習する姿や，委員の皆さんと楽しいお話をしながら給食を食べる姿が見られました。
　21日（日）は，日曜参観日・ＰＴＡまつりがあります。子どもたちも楽しみにしています。また，歌のつどいもありますのでぜひ，来校ください。

献　立
ごはん
牛　乳
いも煮
ごまあえ
えび大豆
ひとくちメモ
今日は地場産物の日です。広島県でとれたほうれんそうを使っています。ほうれんそうは，色の濃い野菜の仲間で，からだの調子を整えるカロテン・ビタミンＣや血をつくる鉄など体に大切な栄養素を多く含んでいます。秋から冬が旬の野菜で，広島県では，庄原市や北広島市でたくさんつくられています。今日は，「ごまあえ」に入っています。

献　立
牛　乳
ビーンズカレーライス
三色ソテー
ひとくちメモ
今日のビーンズカレーには，ひきわり大豆とレンズ豆の２種類のまめが入っています。ひきわり大豆は，いつもの大豆を細かくし，食べやすくしたものです。レンズ豆は，名前の通り「レンズ」の形によく似た豆です。貧血を防ぐ鉄や，おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。

献　立
牛　乳
天むす
キャベツのゆかりあえ
豚汁
ひとくちメモ
天むすは，愛知県の名古屋市で作られ広まりました。しょうゆごはんはえび天ぷらをのせて，のりを巻いたむすびです。今日は，えび天ぷらを，給食室で衣をつくり，えびにつけて，油で揚げました。じょうずに天むすを作って食べました。

献　立
小型バターパン
牛　乳
きのこスパゲッティ
グリーンサラダ
ヨーグルト
ひとくちメモ
みなさんは何種類きのこを知っていますか。しいたけ，まつたけ，えのきたけ，しめじは，みなさんもよく知っていますね。最近は，まいたけやエリンギもお店でよう売られています。日本でとれる食べられるきのこは１８０種類くらいです。その中でお店で売られているのは約20種類だそうです。今日は，えのきたけ，ぶなしめじ，エリンギの入ったきのこスパゲッティでした。焼きのりをかけて食べました。

献　立
ごはん
ふりかけ
牛　乳
レバーの揚げ煮
にんじんとじゃこの炒め物
かきたま汁
ひとくちメモ
10月10日は目の愛護デーです。今日は目によい食べ物を取り入れています。目に必要なたんぱく質やビタミンＡを多く含んだレバーや，体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含んだにんじんを使った献立です。ビタミンＡが不足すると薄暗いところで目が見えにくくなったり，涙が出にくくなったり，目が感想したりします。

献　立
麦ごはん
牛　乳
じゃがいものそぼろ煮
酢の物
みかん
ひとくちメモ
こんにゃくは，1300年前頃から食べられている食品で，「こんにゃく芋」という芋から作られています。広島市でも佐伯区湯来町で栽培されています。こんにゃくは，食物せんいが豊富で，腸の中をきれいにする働きがあります。今日は，こんにゃくを小さな穴から押し出して作った糸こんにゃくを，そぼろ煮の中に入っていました。

　短い秋休みが終わり，今日からいよいよ後期になり，学年の後半の始まりです。
後期も【各学年の校外学習】【ＰＴＡまつり】【遠足】【観劇会】【小中連携公開研究会】など，たくさんの行事があります。
また，今日から二人の教育実習生が戸坂城山小学校で勉強に来ます。子どもたちも嬉しそうでした。
　後期からも前期同様，よろしくお願いいたします。

　今日で前期が終了しました。
　朝，全児童が体育館に集まり前期終業式を行いました。校長先生から，４月や夏休み前にお話があった，『あいさつをしよう』『時間を守ろう』『そうじをしよう』ができたか振り返ってみましょう，というお話がありました。また，今日お家の方に持って帰っていただくあゆみから，後期に向けて目標を立ててみましょう，というお話もありました。
前期に頑張り，成績が上がった人ももう少し頑張らなければならなかった人も，後期に向けてしっかり目標を立てて欲しいと思います。

献　立
パ　ン
いちごジャム
牛　乳
カレー豆腐
ハムと野菜のソテー
ひとくちメモ
給食では?いろいろな豆腐料理がでます。豆腐は消化がよく，たんぱく質やカルシウムをたくさん含んでいます。豆腐料理は，みそやしょうゆで味付けすることが多いのですが，今日は，みんなの大好きなカレー味になっていました。豆腐のほかに豚肉や野菜入っています。

献　立
ちらしずし
牛　乳
冷やしうどん
かきあげ
みかん
ひとくちメモ
郷土食「香川県」・・・香川県といえば，讃岐うどんが全国で有名です。香川県は，雨が少なく，温暖な気候に恵まれ，昔から良質な小麦がとれました。その小麦粉を利用してうどんづくりが広まったようです。また，香川県では，秋祭りには，ちらし寿司やうどん，揚げものなどの料理が振る舞われるそうです。冷やしうどんは，給食に初めて登場します。冷たくしたうどんに，具とめんつゆを混ぜ合わせました。かつおぶしをかけて食べました。　

　みんなの体操をして，閉会式が行われました。
　今年の優勝は，赤組に決まりました。1日延期になってしまいましたが，無事運動会を終えることができました。
　お忙しい中運動会に来ていただき本当にありがとうございました。

　全児童による，応援合戦。ウェーブから始まり，３・３・７拍子，２・２・４拍子，レッツゴー拍子をそれぞれの組で行った後，全員でゴーゴーゴーを大きな声で歌い，午後からの競技に向けて気合いを入れました。
　応援団も，今まで休憩時間に練習してきた成果をここで披露してくれました。

　平日開催だったため，例年より参加されるＰＴＡの方が少なかったですが，子どもたちも一生懸命声援を送り，盛り上がりました。
　結果は，赤組が勝ちました。参加していただいた保護者のみなさま，ありがとうございました。

午前の部終了時の得点は，白組３３５点，赤組３３４点となりました。1点差です。午後の部の競技も楽しみです。

　天気も回復し，本日運動会を行うことができました。
　今年のスローガン「信じよう　みんなの心を　最後まで」をみんなで大きな声を言ったり，応援団と一緒にエール交換をしたりして，気合いを入れました。
　その後，みんなの体操をして体をほぐし，競技・演技に備えました。